氟是保护人类健康的良药，还是有害人体的凶手？含氟的牙膏、茶饮料等产品对身体健康到底有什么影响？普通消费者可能很难作出判断。近日在北京举行的首届氟与人类健康学术论坛上，来自中国、日本、瑞典等国的氟问题专家就这一问题进行了研讨。与会专家们普遍认为，高氟地区居民和６岁以下儿童应该远离含氟牙膏，政府监管部门应该出台相关法规，防止含氟产品滥用。在含氟牙膏等产品包装上应该像烟草一样，注明可能对人体的危害的标示。

　　专家在会议上介绍说，氟是人体必需的微量元素之一。微量氟有促进儿童生长发育和防龋齿的作用。成人每日氟化物的摄入量一般为１．０―１．５毫克。过量摄入则会危害健康。在自然状态下，土壤、海水、地面水、地下水都含氟。地下水含氟量一般为１．０―３．０毫克／升，高氟区可达１０―２０毫克／升。高氟区居民长期饮用高氟水，会出现牙齿和骨骼氟中毒。因发病有明显的地区性，这类氟中毒被称为地方性氟中毒。

　　对于含氟牙膏与牙齿健康的关系，专家指出，氟能保护牙齿，降低龋齿患病率，抑制细菌引起的糖分解所需要的酶。因此，国际牙科联盟和国际牙科协会一直都在向人们推荐使用含氟牙膏。氟是人体必需的一种微量营养元素，如果人体缺氟，会出现龋牙(也叫蛀牙)与骨质疏松的症状。但如果人体长期过量摄入氟元素，就有可能导致人体氟中毒，轻度中毒产生氟牙症，俗称黄斑牙，重度中毒会产生氟骨病。

　　中国有很多高氟区，有些是因为水源问题，有些则是环境造成或者燃料的使用造成的；高氟水主要分布在华北、西北、东北和黄淮海平原地区。在我国，京、津、冀、豫、鲁、晋、陕、甘、它、东北三省以及内蒙古等部分地区，这些地区每升水中含氟量超过１．５毫克，其他还有工业污染和炽煤污染所造成的氟中毒主要分布在西南。在这些地区使用含氟牙膏，不但起不到防龋齿的作用，反而会增加人体摄入氟的几率，对人体健康百害无一利。

　　最近一项调查显示，生活在饮水氟含量在３毫克／升以上地区妇女的不育率较高。氟还可能影响心脏，有人对美国威斯康星州安提哥市的调查显示，该市在饮用水加氟期间心脏病死亡率明显提高。实际上，在河北，地方性氟中毒地区心脏病患病率也高于非病区。而对氟骨症患者的心电图分析表明，他们的心动过速、过缓、低电压、左室肥厚等严重影响心脏功能的心电图异常情况显著，并且氟骨症病情越重，心电图异常越显著。

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　　现在越来越多的发现显示，氟可以通过血脑屏障进入大脑，影响到神经元的功能乃至动物的外在行为，而氟在松果体中累积会造成动物内分泌的混乱。

　　美国弗西丝牙科研究中心的菲利丝－穆兰尼丝的研究表明，出生前和氟接触会让实验鼠特别兴奋，出生后和氟接触会让实验鼠特别迟钝。

　　而英国萨里大学的詹妮佛－卢克１９９７年的研究表明，氟会在松果体沉积，还会减少褪黑激素的分泌，导致青春期早熟。

　　由于氟可以抑制甲状腺功能，长期实施水中加氟的美国，现在甲状腺功能减退所导致的情绪低落、疲劳、肥胖、肌肉和关节痛、胆固醇增高和心脏病的现象普遍。

　　２００５年６月美国哈佛大学牙科卫生学院的研究发现，男孩子在５岁至１０岁期间如果经常接触氟化物，到他们１０至１９岁时，患上骨癌的危险会较高。尽管此病十分罕见，仅占儿童癌症的大约３％，但它极其危险。患者在病发５年内的死亡率约为５０％，而且几乎所有幸存者都必须截肢，且通常是失去下肢。